セミナー・イベント情報

食育を視野に入れた【手作りのテーブルマナー講座】参加者募集のお知らせ

  • [ まなぶ ]
開催日
概要

食育の秋を前に、「健康生きがいづくりアドバイザー」、「健康管理士」、「小学教師」、「キャリアカウンセラー」、「マナー講師」、「洋食のシェフ」、「オカリナ奏者」、「華道家」、「生涯学習インストラクター」「マナー講師」「生涯学習インストラクター」等がタッグを組んで、地元の集会所を利用して食育を視野に入れた《手造りのテーブルマナー講座》を開催します。


●日時  10月22日(土) 10:00-13:00
     ※受付9:30より
     ※時間が多少延びるかもしれませんが、13時でいったんお披楽喜予定です。

●会場  赤磐市桜が丘1-1-739「星の公園」内
     「桜が丘東1丁目集会所」
     ※駐車場無料

●参加費  食材費&資料代としてお一人様1200円
     ※当日受付にてお支払い下さい

●内容  第1部 セミナー《楽しくて賢い食卓から発信する家族の幸せ物語》

     ※古今東西「生きることは食べること」であり、家庭の食卓の大切さを認識して頂くと共に、楽しい食卓、賢い食卓作りのポイントに触れます。加えて和食と秋祭り等の年中行事とのかかわりにも触れます。
      
     ※【和室】を使用しますので、椅子がご希望の方はご用意いたします。
      折角の和室でのセミナーですから、時間が許す限り「座蒲団の座り方」、「和室での挨拶」等の和室での立ち居振る舞いも解りやすく説明いたします。


     第2部 実践!《楽しく・美味しく学ぶ和食のテーブルマナー》

     ※お絞り、ナプキン、箸の知識や正しい使い方、特に「箸と器の扱い方」、「美しい食べ方」、「和食と洋食のマナーの違い」、「和食に込められた素晴らしい精神文化」等を身に付けて頂きます。

     ※【イスとテーブル席】です。
      着席の仕方、美しい姿勢での座り方、食べ方、乾杯のマナー等にも触れます。加えて楽しい会話づくりも学んでいただきます。

●スタッフ 

     総合プロデュサー⇒「健康生きがいづくりアドバイザー」でベテラン小学教師が企画、広報、進行を担当いたします。

     料理担当⇒地元でオーガニックレストランを経営されているベテランシェフがメインデッシュ、小鉢等を当日市場に出向いた上で決定いたします。

     テーブルコーデイネート⇒前日、華道家(千家本流)が野山で旬の花を摘み、当日会場の玄関や食卓に生けます。

     生演奏⇒オカリナ奏者として多彩なボランティア活動をされている主婦がトークも交え食卓を飾ります。

     講座便より作成⇒県立高校非常勤講師として活躍中の「健康生きがいづくりアドバイザー」、「健康管理士」、「キャリアカウンセラー」が担当します。

     セミナー及びテーブルマナー講師⇒「健康生きがいづくりアドバイザー」「生涯学習インストラクター」でマルチマナーに精通し、洋食マナー30年、和食マナー15年の経験を有すベテランマナー講師が楽しく、解りやすくお話しします。※「内閣府食品安全委員会モニター」、「倉敷市食育推進会議委員」をそれぞれ2年経験しています。

●こんな人にお勧めです
     ○自分磨きや長い人生を心豊かに過ごしたい人
     ○人生を好転させたい人
     ○食育、教育、子育て、孫育てに携わっている人
     ○地域や職場等の組織で指導的立場にある人
     ○旅館、ホテル、和食や洋食の店に勤務している人
     ○生涯現役、生涯青春を目指している人
     ○地域や公民館等で講座を担当している人

●その他 ○記念写真(集合写真)
※講座終了後に記念写真(集合写真)をとりますが参加は自由です。
      出来る限り出来上がりを、「講座便り」と共に、お手元にお届けいたしますので希望者はお申し出ください(無料)。

     ○講座便り発行
     ※写真と記事、カラ―両面印刷で、参加者及び公民館等に配布いたします。

     ○出前講座相談会
※地域、学校、公民館、病院、職場、女性部、女子会等の出前講座の相談にも応じますのでお気軽にどうぞ・・・。

○個別相談
※テーブルマナー(和食、洋食、中国料理、立食)を始めマナー全般に関する個別相談にも応じます。(無料)

●定員 28名(準備の都合で多少前後するかも)

●お問い合わせとお申し込み  090―4573-1062(平松)
     

平松幹夫(講演会で大活躍!マナーと生きがいづくりのプロ)

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住所 : 岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
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