セミナー・イベント情報

≪少人数グループ和食マナー講座》&≪和食マナー出前講座≫のご案内

  • [ まなぶ ]
開催日 ~2014-08-31
概要

和食がユネスコの無形文化遺産に登録されて以来、「和食のマナー講座」が大好評です。和食は洋食に比べ難しいイメージがありますが、基本を理解すれば意外に簡単です。さらに、無形文化遺産に登録された理由として、和食の持つ季節性、ヘルシーさ、年中行事との関連がありますが、これらの中には人生を豊かに生きる知恵が凝縮されています。そこで、【少人数グループで実践を交えて和気あいあいと楽しく学ぶコース】と【和食の知識やマナーに関する出前講座】をご用意いたしました。大好評ですので再度ご案内いたします。

グルメ+教養!【少人数グループ対応「和食マナー講座」】

少人数グループで、和気あいあいの雰囲気で、グルメを楽しむと共に、「ビジネスにもプライベートにも良く効く」多彩なマナーを楽しく身に付け、益々素敵に輝いて下さい。

●対象
5人から10人前後のグループ(女子会、同好会、職場、婦人会等)にお勧めです。

●内容
「セミナー」+「食事」+「質疑応答」

【第1部】セミナー
《貴方を素敵に魅せる「エレガンスマナー」と「和の礼儀作法」》

※日本が世界に誇る和の礼儀作法と、国際化に対応する洋のマナー(プロトコール)の基本知識と応用を、演習を交えながら楽しく進めます。
※参加者の希望により内容を詳しく決めます。
お気軽にご相談下さい。

【第2部】実践!和食のテーブルマナー
※和食の知識、及び箸や器の正しい扱い方、品の良い食べ方、懐紙の知識とマナー等を「ミニ会席料理」と共に実践して頂きます。

※デザートタイムを利用して「茶菓」の頂き方、出し方のマナー
他家や他社を訪問した時、客人をもてなす時にとても役に立ちます。

【第3部】質疑応答
※食後は質疑応答になります。
※グループでの学習ですからお気軽にどうぞ。

●会費
お一人様 3500円(セミナー、食事、茶菓、資料込)

●日時
ご都合の良い日を決めて下さい。
時間は11:00から14:00です。

●会場
「まつのき亭」
※岡山市北区駅元町20-1(JR岡山駅西口より徒歩2分)

●その他
○セミナーの内容はマナーに関することでしたら臨機応変に対応可能です。お気軽にお問い合わせください。
職種に合わせることも可能です。

○講師及び会場の都合により、ご希望の日時がとれない場合もあります。
予めご承知下さい。


【先人の知恵袋!和食に込められた心豊かな生き方と美しいマナー】(出前講座)

四季が美しく平和な国で育まれた和食には、健康面もさることながら、大変豊かな精神文化があります。加えて、危機管理的側面の強い洋食のマナーとは異なり、和食のマナーは他者への思いやりや美しさを追求しているので、正しく理解すれば凛と美しく輝くことができます。
和食を通じ心豊かに生きる事を考えていただく出前講座で、人生が好転します。

●内容
「講話」+「演習」

●所要時間
90分から120分

※日本の四季、二十四節季、年中行事等の話を交え、和食を通じて素敵に生きることをご提案させていただきます。加えて、和食に関連する和の礼儀作法や、正しい箸使いや器の扱い方、品の良い食べ方等を、演習を通じ楽しく進めます。
90分でも可能ですが、出来れば120分がお勧めです。

※会場は学校、公民館、会議室等どこでも可能です。
和室で有れば、和室での挨拶の仕方、美しい立ち居振る舞い、座蒲団の座り方等の演習も可能です。

※割箸、箸置き、小鉢等はお一人ずつ各自ご用意ください。

●対象
婦人会、各種女性部、地域、公民館講座、高齢者大学、老人クラブ、地域、企業、学校等

●お申し込み及びお問い合わせ
○電話⇒090-4573-1062(平松幹夫)

○メール⇒「平松幹夫」の本文、「メールで問い合わせる」をご利用下さい。

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