コラム

 公開日: 2015-06-24 

マナーうんちく話989《正しい箸使いとその多大な効能》

仕事柄多種多様な人と食事を共にする機会が多々ありますが、食べ方が気になることがよくあります。テレビの番組を見ていてもしかりです。

姿勢を正し、正しく箸を持てば、美しい食べ方に直結し、食事の姿が凛と輝き、とても好感が持たれます。

正しい持ち方は、二本の箸のうち、上の箸は人差し指と中指で上下に動かします。そして、下の箸は親指の付け根に固定します。

つまり、二本の箸を動かすのではなく、上の箸を動かし、下は固定します。
これが一番機能的で自然です。
箸使いに自信の無い方は、この点を参考にして下さいね。

些細なことかもしれませんが、箸使いは日本人の生活の基盤であり、日本が世界に誇る器用さや「物作り」も、長い間日本人が二本の箸を使い続けてきたことに由来すると言われています。

特に幼児期の子供には、親が正しく教えて頂きたいと思います。
正しい箸使いは、次のような効能が期待できます。

○手先が器用になる。
○脳の発育を促進する。
○姿勢が良くなる。
○見た目が美しく、好感が持たれる。
以上に加え、人格を形成する意味においても大きな効果が期待できるようです。

正しい箸使いと共に「頂きます」「ご馳走様」の言葉を発することにより、感謝の気持ちが湧き、食べ物を美味しく残さず食べ、好き嫌いもなくなってくる。

加えて性格が明るくなったり、落ち着きが出来、思いやりの心が芽生えたりします。

フォーク・ナイフに比べ、箸は力が無いかもしれませんが、非常に多彩な機能を持っています。

挟む、掴む、切る、裂く、乗せる、包む、押さえる、運ぶ等など・・・。

普段何気なく使っている箸ですが、このような効果があると思えばないがしろにはできません。正しく使用してこそ、このような機能が作用します。

加えて、日本の箸は、ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」を食す道具でもあります。

従って次世代にも正しく伝える役目もあります。
正しい箸使いは勿論、箸に込められた豊かな精神文化の全てです。

大人が見本を示し、日本の伝統を残していきたいものですね。
ちなみに、子どもに箸使いを教えるに当たり、子どもにマッチした箸の長さは大切です。

余り軽過ぎても、重過ぎても感心しません。
程良い長さの箸を与えて下さい。

先ず、親指と人差し指を直角に開いて下さい。
次に、親指と人差し指の先を結んだ長さを図り、それに1.5を掛けて下さい。
その長さが、その人の理想の箸の長さだと言われています。

一般的に成人女性の場合は24㎝が多いようです。

結婚式や正月に欠かせない「祝い箸」の長さは約24センチと決まっています。
理由は末広がりの「八」寸だからです。
一寸は約3㎝ですから24㎝になるわけですね。

正しい箸の持ち方で、正しい箸使いをして頂いたら、さらに大きな効果が加味されます。

「箸置き」を使用して頂き、食べ物を口に入れたら一旦箸を箸置きに置く。

この繰り返しの食べ方をすることにより、咀嚼回数が非常に多くなり素晴らしい効果が期待できます。次回で詳しく触れます。

この記事を書いたプロ

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

マナー講師 平松幹夫

岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL:090-4573-1062

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

6

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
参加者の声

【和気町協働事業「バラ色未来創造大学」に参加された方の声(アンケートから抜粋)●講座に参加するたびに若返る気がします。この年で新たな生きがいができ大変うれしい...

講演会・研修会メニュー

【女性部・女性会向け厳選講座】商工会、法人会、各種団体女性部から婦人会、地域、企業、サークルまで幅広く対応できる人気講座で、人生を前向きに生き、身も心も精...

 
このプロの紹介記事
マナーと自分磨きを指南する平松幹夫さん

美しいマナーを身につけてハッピーな人生を!(1/3)

「マナーは相手への思いやりを表現するためのスキル。形だけでなく、そこに込められた意味を理解したうえで身に付けることで、人間関係を良好にし、心の豊かさを取り戻せると思うのです」と、穏やかな物腰で語りかける平松幹夫さん。マナー講師、講演会講師と...

平松幹夫プロに相談してみよう!

山陽新聞社 マイベストプロ

講演・セミナーが大好評!老若男女をキラキラ魅せるマナー講師

所属 : 人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション
住所 : 岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL : 090-4573-1062

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-4573-1062

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

平松幹夫(ひらまつみきお)

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
マナーうんちく話1487《この半年にけじめをつけ、新たな気持ちで後半をスタートしませんか》

一年で最も昼が長くて夜が短い時節ですが、梅雨時期でもあるので日差しが雨雲に遮られて実感が湧きませんね。...

[ 歳時記のマナー ]

マナーうんちく話1486《便利な暮らしから「丁寧な暮らし」のお勧め》

現在地球上には190余りの国が存在し、約76億人の人が生活していますが、中でも12700万人の日本人は大変...

[ 日常生活におけるマナー ]

マナーうんちく話1485《物の豊かさから心の豊かさを「精神的成長」のお勧め》

日本はここ半世紀の間物質的には大変豊かになりました。衣食住においても世界屈指と言えるでしょう。勿論とて...

[ 日常生活におけるマナー ]

マナーうんちく話1484《本当に品の良い人とはどんな人なの?》

そこにその人がいるだけで場が明るくなったり安らいだり・・・。そんな光景を長年ホテルでの接客の仕事を通じて...

[ 人間関係を良好にするマナー ]

マナーうんちく話1483《「親孝行。したい時には親はなし」。親孝行のお勧め》

世話になった人や周囲の大切な人に対して「ありがとう」の気持ちを表現する事はとても大切だと思います。伴侶に...

[ 日常生活におけるマナー ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ