コラム

 公開日: 2011-06-03 

マナーうんちく話86≪家庭での食事会のマナー≫

マナーうんちく話86《家庭での食事会のマナー》

食事のマナー11、「ホームパーティーのお勧め」

前回は、ビジネス上の、外での接待のマナーについて触れてきましたが、今回は家庭に、お客様をお招きしたり、されたりする際のマナーを解説いたします。

「家にお客様をお招きする」という行為は、神経を使ったり、手間暇もかかるので、あまり好まれてないようですが、家庭で食事をともにしながら、情報交換し合ったり、親睦を深めあったりすることは非常に大切なことだと思います。少し考え方を変えていただき、ポイントさえつかんでいただければ、招いたり、招かれたりするのが楽しくなったり、喜びに替わったりします。

■家にお客様をお招きする時のポイント
○家庭を、全て秘密のベールで囲むのではなく、外に向けある程度オープンにされて見ては如何でしょうか。

○日頃の整理・整頓が大切です。この「食のシリーズ」で、日頃から、食卓をキレイにされることをお勧めしましたが、まさにその通りです。

○準備は早めに。当日は必要最小限にとどめます。

○食卓に花を
玄関、トイレ、食卓等、調和のとれた花が活けてあれば大変喜ばれること請け合いです。
食卓の花は、特に大きなポイントになります。

○席順を考えて下さい
和の雰囲気か、洋の雰囲気かにより異なりますが、年長者優先、レディファースト、男女交互の席次に心がけていただければと思います。

○食卓には奥様もぜひ同伴して下さい
日本では、家でお客さんを接待する時に、奥様は台所につきっきりになりがちですが、是非同席して頂き、積極的に会話に花を咲かせて下さい。

○楽しい会話を心がけて下さい。基本的には自慢話はしないようにして下さい。でも、自慢話をされたら、それをしっかり聴いてあげるのがマナーです。

○お見送りは、家の敷地と公道の境まで出て、丁寧にお送りください。

■家に招待を受けた時のポイント
○お洒落して下さい。お洒落は自分のためより、むしろ場を盛り上げるために必要です。
特に男性の場合、職場から直行になる時等は、特に注意して下さい。

○決められた時間より早めに行かない方がいいですね。ギリギリ位がお勧めです。

○お土産は基本的には不要だと思います。但し、其の後で、今度はこちらが招待するようになります。気が引けるようでしたらチョコレートや本等がお勧めです。

○招かれた家をしっかり拝見し、我が家の有り方を見直すのも良い機会です。

○招かれた家の主人や奥様の、話の内容や考え方も大いに参考にして下さい。

○備前焼・漆器などの置物、絵画や掛け軸等、日頃からいいものに触れて下さい。

○料理や酒類を美味しく頂く心得を修得して下さい。このコラムで、後ほど触れますので、是非参考にして下さい。あまりアルコールが強くない人は、その旨を予め伝えて下さい。

○もてなしを受けた後のお礼が、なにより大切です。

人と人とが出会い、円滑な交流を図るために、マナーが必要不可欠であるということは今さら申すまでもありませんが、中でも食事を共にする時に、「その心得」が、あるか、否かでは、雲泥の差が出ます。全ての国や民族を問わず、食事に関するマナーには格別なものが存在すると思います。

昔のヨーロッパの貴族たちは、我が家にお客様を招いたり、また招かれたりしながら、マナーを磨いてきたそうです。現在の家庭にもそのまま当てはまることだと思います。
家にお客様を招くことにより、家はより美しくなり、思いやりの心も自然に身につきます。また招かれることにより、その家の家風や考え方が大いに参考になります。

この記事を書いたプロ

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

マナー講師 平松幹夫

岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL:090-4573-1062

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

1
<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
参加者の声

【和気町協働事業「バラ色未来創造大学」に参加された方の声(アンケートから抜粋)●講座に参加するたびに若返る気がします。この年で新たな生きがいができ大変うれしい...

講演会・研修会メニュー

【女性部・女性会向け厳選講座】商工会、法人会、各種団体女性部から婦人会、地域、企業、サークルまで幅広く対応できる人気講座で、人生を前向きに生き、身も心も精...

 
このプロの紹介記事
マナーと自分磨きを指南する平松幹夫さん

美しいマナーを身につけてハッピーな人生を!(1/3)

「マナーは相手への思いやりを表現するためのスキル。形だけでなく、そこに込められた意味を理解したうえで身に付けることで、人間関係を良好にし、心の豊かさを取り戻せると思うのです」と、穏やかな物腰で語りかける平松幹夫さん。マナー講師、講演会講師と...

平松幹夫プロに相談してみよう!

山陽新聞社 マイベストプロ

講演・セミナーが大好評!老若男女をキラキラ魅せるマナー講師

所属 : 人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション
住所 : 岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL : 090-4573-1062

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-4573-1062

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

平松幹夫(ひらまつみきお)

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
マナーうんちく話1394《厳寒の中のぬくもり!苦労を経験すればするほど人は磨かれる》

この冬最大級の冬将軍が居座っていますが1月20日は二十四節季の一つ「大寒」で、一年で最も寒い時期です。ま...

[ 歳時記のマナー ]

マナーうんちく話1393《「お名前頂戴できますか?」。この言いどう思いますか》

「類は友を呼ぶ」といわれます。そして良縁はさらに良縁を産みます。良い人間関係、良い本、良い音楽、心地...

[ ビジネスマナー ]

マナーうんちく話1392《寒い時期、心が温かくなる季節の言葉「木守柿」》

「生きることは食べること」といわれるように、食べるという行為は生きていく上で必要不可欠です。だから食べ...

[ マナーの心得 ]

マナーうんちく話1391《年中行事に込められた思い!小正月と小豆粥》

睦月も半ばを迎えましたが、元日にお迎えした歳神様が「三が日」「松の内」「七草粥」を経て次第に人家から遠のか...

[ 歳時記のマナー ]

マナーうんちく話1390《食べ物にも思いやりを!復活させたい「勿体ない精神」》

突然ですが、世界中に「日本食」とされる飲食店が幾つあるかご存知でしょうか?農林水産省の調べでは約886...

[ 和食テーブルマナー ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ