コラム

2016-09-03

マナーうんちく話1299《改めて認識したい日本人ならではの「お持て成し」》

最近日本を訪れる外国人客が増えていますが、結構評判がいいようですね。
ひとえに日本独特のおもてなしのせいでしょう。

たとえば日本のレストランや食堂でのサービスです。
いつもテーブルマナー講座で参加者にお伝えするのですが、店に入れば必ず温かい笑顔で「いらっしゃいませ」と声を掛けてくれます。

ちなみにこの「いらっしゃいませ」の意味には二つの側面が有ります。
「お金を使いにようこそおいで下さいました」という意味と、「私たちは貴方をおもてなしする準備が整っています」という意味です。

そして席に着けば美味しい「水」が出されます。
食堂では「お茶」も出ます。
「お絞り」も出ます。
これらはすべて無料です。

さらに店によっては、水がなくなるとお代りを持ってきてくれます。
料理を出す時には料理説明も説明してくれます。
この程度のサービスが一般的に行われている国が日本だということです。

日本では当たり前のことでしょうが、外国ではまずあり得ないことでしょう。
日本人がいかにお客様を大事にしてきたかということですね。

ではこれだけサービスを提供して何を要求するのか?
外国では「チップ」という言葉が思いつきますが、日本では不要です。

ではチップの制度が無くても、なぜここまで親切丁寧に接してくれるのでしょうか?

昔から日本人は自己主張するのではなく、「常に相手を思いやる気持ちを持つことをよしとする心」を育んできたからでしょう・・・。
自分のことよりお客様を大切にする考えですね。

規定の料金内で常に笑顔で優しく接客して、店を出る時には「ありがとうございました」の言葉を添えてくれます。

この「ありがとうございました」の言葉には、「数多くある店の中で私たちの店を利用して頂いて大変ありがたい」という感謝の気持ちが一杯込められています。

お客様を大切にして、お客さまを喜ばせることに、職業人としての誇りを抱いてきたのでしょうね。

「儲かればいい」のではなく、自分も、お客様も、ひいては社会全体が良くなることを考えてきた結果でしょう。
まさに世界に発信したい日本人の心だと思います。

この記事を書いたプロ

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

マナー講師 平松幹夫

岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL:090-4573-1062

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

9

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
お客様の声

●●テーブルマナーの本当の大切さが理解できました●●洋食のマナーには自信が有ったので参加しましたが、今回平松先生の講座を受講して「目からうろこ」と言う言葉をす...

出前講座

■絶対聴きたい!《女性会・女性部向け》厳選講座のご案内!商工会、法人会、各種団体の女性部会から、婦人会、地域、企業、サークルまで幅広く対応できる人気講座です...

 
このプロの紹介記事
マナーと自分磨きを指南する平松幹夫さん

美しいマナーを身につけてハッピーな人生を!(1/3)(1/3)

「マナーは相手への思いやりを表現するためのスキル。形だけでなく、そこに込められた意味を理解したうえで身に付けることで、人間関係を良好にし、心の豊かさを取り戻せると思うのです」と、穏やかな物腰で語りかける平松幹夫さん。マナー講師、講演会講師と...

平松幹夫プロに相談してみよう!

山陽新聞社 マイベストプロ

講演・セミナーが大好評!老若男女をキラキラ魅せるマナー講師

所属 : 人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション
住所 : 岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL : 090-4573-1062

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-4573-1062

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

平松幹夫(ひらまつみきお)

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
マナーうんちく話1319《訪問先で出された茶菓は いただくか? 遠慮するか?》

他家や他社を訪問することは多々ありますが、「茶菓を振る舞われた時のいただき方」に迷うことが有ります。訪...

[ 訪問ともてなしのマナー ]

マナーうんちく話1318《物を贈るか?現金を贈るか?それとも・・・》

贈り物をする時は心を込めて贈ることが大切ですが、「品物」を贈るか、あるいは「現金」の方がいいのか迷うことも...

[ 贈答のマナー ]

マナーうんちく話1317《あわれ秋風よ 情けあらば伝えてよ…》

「味覚の秋」を迎え美味しいものに目移りがする時期になりました。しかしなんといってもお手頃価格で美味しくて...

[ 歳時記のマナー ]

マナーうんちく話1316《正しく理解したい「春分」と「秋分」、「お盆」と「お彼岸」の違い》

日本には一年を24に分けた「二十四節気」が有りますが、それには大きな節目が4つあります。ご存知でしょうか?...

[ 歳時記のマナー ]

マナーうんちく話1315《まことお彼岸入りの彼岸花》

四季が明確に分かれている日本には「風物詩」という美しい言葉が存在します。風物詩は俳句の「季語」のように...

[ 歳時記のマナー ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ