コラム

 公開日: 2016-07-02 

マナーうんちく話1249《人生が好転する美しい食べ方のマナー⑤「箸先5分、長くて1寸」》

日本は世界屈指の「飽食の国」、「美食の国」になったお陰でグルメ番組が非常に沢山あります。グルメ本しかりです。

何不自由なく、好きな物が好きなだけ食べられることは、本当に幸せなことだと思います。感謝!感謝!です。

加えて、食の安心・安全面においてもとても優れています。
むしろ過敏な位でしょう。

しかし「食べ方」はお世辞にもいいとはいえません。
最近グルメ番組や食堂などにおいて、箸の持ち方が大変気になります。

正しくない箸使いで食事をすれば、それ自体が同席者に不快感を与えることにもなりかねません。

そしてなによりも、一口分以上の量を口に運ぶ結果になるので、口元や箸先を汚してしまいます。

足を組んで食事をしている人も珍しくありませんが、この格好での食事も頂けません。

テーブルマナーは「食べる」という行為に対し「心の美しさ」を加味したものですから、食事の時は真摯な気持ちになって頂きたいものです。
その気持ちの表れが姿勢であり、正しい箸使いです。

「箸先5分、長くて1寸」という言葉があります。
1寸は約3㎝で、5分はその半分です。
つまり「箸先の汚れは少ないほどいい」という訓えです。

こんな話があります。
お客様に食事をサービスした女中が、お客様が食事を終えて帰った後に、その人が使用した箸を灰に付け、その汚れ具合を測り、そのお客様の品格について語り合ったというお話です。

米を主食にしている日本人なら、箸は日常茶飯事です。
しかし細かな作法が身についてない人が多いような気がします。

箸は食べ物を切ったり、掴んだり、口に運んだりする、日常生活で最も良く使う小道具の一つです。
だから箸先をあまり汚さないよう食べる癖をつけられたら、いいですね。

《マナーうんちく話545&546「箸使いに自信ありますか?」》《マナーうんちく話989「正しい箸使いとその多大な効能」》を是非参考にして下さい。

次回は美しい食べ方に直結する「一口サイズ」について触れます。

この記事を書いたプロ

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

マナー講師 平松幹夫

岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL:090-4573-1062

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

4

こちらの関連するコラムもお読みください。

<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
参加者の声

【和気町協働事業「バラ色未来創造大学」に参加された方の声(アンケートから抜粋)●講座に参加するたびに若返る気がします。この年で新たな生きがいができ大変うれしい...

講演会・研修会メニュー

【女性部・女性会向け厳選講座】商工会、法人会、各種団体女性部から婦人会、地域、企業、サークルまで幅広く対応できる人気講座で、人生を前向きに生き、身も心も精...

 
このプロの紹介記事
マナーと自分磨きを指南する平松幹夫さん

美しいマナーを身につけてハッピーな人生を!(1/3)

「マナーは相手への思いやりを表現するためのスキル。形だけでなく、そこに込められた意味を理解したうえで身に付けることで、人間関係を良好にし、心の豊かさを取り戻せると思うのです」と、穏やかな物腰で語りかける平松幹夫さん。マナー講師、講演会講師と...

平松幹夫プロに相談してみよう!

山陽新聞社 マイベストプロ

講演・セミナーが大好評!老若男女をキラキラ魅せるマナー講師

所属 : 人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション
住所 : 岡山県和気郡和気町父井原824番地 [地図]
TEL : 090-4573-1062

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-4573-1062

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

平松幹夫(ひらまつみきお)

人づくり、生きがいづくりプロジェクトの岡山ハッピーコミュニケーション

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
プロのおすすめコラム
マナーうんちく話1451《万物が躍動する時です。「人脈づくり」に励みませんか?》

先人は花が咲くことを「笑う」と表現しましたが、百花繚乱と言われるように多くの花が咲き乱れ、新芽が萌え出し、...

[ 人間関係を良好にするマナー ]

マナーうんちく話1450《「753現象」と上司と部下の関係》

突然ですが「七五三現象」をご存知でしょうか?新卒で就職した人のうち、中卒の人は7割、高卒の人5割、大卒の...

[ ビジネスマナー ]

マナーうんちく話1449《「就活」と「働き方改革」と「幸せ婚」》

「ドッグイヤー」「マウスイヤー」という言葉が産まれて久しくなりましたが、相変わらず社会情勢は大きな波にのま...

[ マナーの心得 ]

マナーうんちく話1448《「花水木」と「返礼文化」と「国際儀礼」》

桜がすっかり「葉桜」になりました。日本人の桜好きは特別で、桜の花が咲くプロセスを「一分咲き」「五分咲き」...

[ 人間関係を良好にするマナー ]

マナーうんちく話1447《「穀雨」の頃、雨や風のない人生には輝きがない》

「春は嵐と共にやってくる」とか「春に3日の晴れ無し」とも言われますが、春の天気は人の心と同じように、移り変...

[ 歳時記のマナー ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ