コラム一覧

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マナーうんちく話1452《「人脈づくり」の秘訣はアフターフォローにあり》

前回人づくりに触れましたが、さらに具体的に触れてみます。公私にわたり人づくりは大切で、出会いを活かすために様々な努力をされていると思います。但し本末転倒にならないでくださいね。テーブルマナーに関する講演をよく依頼されます。料理教室等に伺う機会もありますが、いつも不... 続きを読む

親に身につけていただきたいマナー

2017-04-26

マナーうんちく話1451《万物が躍動する時です。「人脈づくり」に励みませんか?》

先人は花が咲くことを「笑う」と表現しましたが、百花繚乱と言われるように多くの花が咲き乱れ、新芽が萌え出し、小鳥がさえずり、優しい風が吹き、万物が躍動する、まさに「山笑う頃」になりました。一年で最も美しく、心地良く、前向きになる頃で、日本に産まれて良かったと実感できる時でも... 続きを読む

人間関係を良好にするマナー

2017-04-25

マナーうんちく話1450《「753現象」と上司と部下の関係》

突然ですが「七五三現象」をご存知でしょうか?新卒で就職した人のうち、中卒の人は7割、高卒の人5割、大卒の人は3割の人が3年以内に離職する割合です。勿論企業、業種、職種により違いはあるでしょうけど、最近の現象ではなく10年前と殆ど変っていないという点が気になります。ち... 続きを読む

ビジネスマナー

2017-04-24

マナーうんちく話1449《「就活」と「働き方改革」と「幸せ婚」》

「ドッグイヤー」「マウスイヤー」という言葉が産まれて久しくなりましたが、相変わらず社会情勢は大きな波にのまれています。特に若者にとっての「就職活動」や「結婚活動」、そしてその後の「保育活動」の在り方は大きく変わっています。以前はこれほどエネルギーを注がなくても、普通に... 続きを読む

マナーの心得

2017-04-23

マナーうんちく話1448《「花水木」と「返礼文化」と「国際儀礼」》

桜がすっかり「葉桜」になりました。日本人の桜好きは特別で、桜の花が咲くプロセスを「一分咲き」「五分咲き」「満開」等と詳しく分類しています。さらに「散り始め」等と散っていく様子まで克明に表現してきましたが、散りゆく姿にまで「花吹雪」等とお洒落な名前を付け、散った後にも「葉... 続きを読む

人間関係を良好にするマナー

2017-04-21

マナーうんちく話1447《「穀雨」の頃、雨や風のない人生には輝きがない》

「春は嵐と共にやってくる」とか「春に3日の晴れ無し」とも言われますが、春の天気は人の心と同じように、移り変わりが激しいようです。最近雨の日が多いようですが、春の雨は「春雨じゃ、濡れてまいろう」といわれるように、穏やかに降るのが特徴のようですね。そしてこの時期に降る雨は、... 続きを読む

歳時記のマナー

2017-04-20

マナーうんちく話1446《「了解しました」「承知しました」「かしこまりました」の使い分け》

別にこれといった理由があるわけでもないのに、心と身体をウキウキさせてくれる春の風。「前向きに頑張ろうよ!」と言って背中を押してくれているような気がしますが、この時期に相応しい言葉に「春眠暁を覚えず」があります。誰しも口にしたり、耳にしたことがある言葉で「明け方がかなり... 続きを読む

ビジネスマナー

2017-04-18

マナーうんちく話1445《大切にしたい「みずみずしさ」と「まろやかさ」》

日本は、食料自給率は先進国の中でも最下位レベルと非常に低いわけですが、「飽食の国」であり「美食の国」でもあります。ミシュランガイドが多くの星をつけて絶賛し、さらにユネスコも無形文化遺産に登録された和食の他に、各国の料理が楽しめる国です。また多くの家庭では、台所で和食の... 続きを読む

日常生活におけるマナー

2017-04-16

マナーうんちく話1444《その就活・婚活・終活で本当に大丈夫?》

最近「就活」「婚活」「終活」という言葉が至るところで頻繁に登場するようになりました。この他「産活」「美活」「離活」「保活」「恋活」「住活」「財活」等も存在しますが、これらの意味がお解りでしょうか。いずれも豊かな生活を送る上では大切なことで、「活」という言葉がつけば、そ... 続きを読む

マナーの心得

2017-04-14

マナーうんちく話1443《豊かな人生を彩る「心やすい」人間関係づくりとは?》

暖かくなると「燕」がやって来て巣作りに子育てと、忙しく飛び交うようになりますが、その代わりに北に帰っていく鳥が冬鳥の「雁(がん)」です。雁はカモ科ですが鴨よりは大きく、白鳥より小さい鳥で、つがいになると一夫一婦を守ると共に、家族や群れとの絆を大切にすると言われています。... 続きを読む

人間関係を良好にするマナー

2017-04-13

マナーうんちく話1442《大勢の中で輝く人、くすむ人。その差はどこにあるの?》

花冷えになりましたが百花繚乱の中、春を謳歌する楽しいイベントの目白押しの絶好の季節をむかえております。そして新たな出会いを歓迎する楽しいシーンが、あちらこちらで展開されている時期でもあります。33年間ホテルで接客の仕事に携わり、フレンチレストラン、バンケット、ブライダ... 続きを読む

マナーの心得

2017-04-11

マナーうんちく話1441《今こそ再認識したい「菜の花」と「和食」の魅力》

梅が熟する頃に降る長雨の事を「梅雨」と表現しますが、菜の花が咲く頃に降る雨は「菜種梅雨」といいます。春雨に打たれながらも、幸せ色の黄色がしっかり映える「アブラナ」、つまり菜の花もまた格別ですね。ちなみに昔は「な」といえばご飯の「おかず」を意味する言葉です。「おかず」... 続きを読む

歳時記のマナー

2017-04-09

マナーうんちく話1440《天上天下唯我独尊》

優しいそよ風が吹き、小川の水がさらさら流れ、多くの花が咲き、小鳥がさえずり、全ての生き物が春の息吹を謳歌する絶好の季節です。ところで四季が明確に分かれ国土の7割以上山で覆われている日本では、四季折々の山の様子を擬人化して春は山「笑う頃」、夏は「滴る頃」、秋は「装う頃」、冬... 続きを読む

歳時記のマナー

2017-04-08

マナーうんちく話1439《大切にしたい「ハレ」と「ケ」のけじめ》

入学式と入社式も落ち着き、花見がピークを迎えていますが、桜は日本人にとっては様々な節目を象徴する特別な存在ですね。万葉の頃は花見と言えば「梅」のことでしたが、武士の台頭と共に山桜に変わり、明治にはソメイヨシノが主流になります。いずれにせよ桜はその時々の日本人の心を映して... 続きを読む

日常生活におけるマナー

2017-04-06

マナーうんちく話1438《祓いたまえ、清めたまえ、守りたまえ・・・》

菜の花畑に 入日薄れ 見渡す山の端 霞深し春風そよ吹く 空を見れば 夕月かかりて 臭い淡し大正の初めに発表された日本の唱歌《朧月夜》です。春の夜に月がほのかにかすんでいる情景をうたった歌ですが、ほのかにかすむ情景の表現は、春と秋では異なります。秋は霧で春は霞、そして... 続きを読む

歳時記のマナー

2017-04-04

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【和気町協働事業「バラ色未来創造大学」に参加された方の声(アンケートから抜粋)●講座に参加するたびに若返る気がします。この年で新たな生きがいができ大変うれしい...

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