マニュアル以上の接客サービスが利益アップにつながる【接客サービス研修】

エアライン流で魅力を磨くマナーアップのプロ

小原悦子

おはらえつこ

ESA人材プロデュース

[ 岡山市北区 ]

職種

マナー講師

キャリアコンサルタント

コラム

2016-09-08

マニュアル以上の接客サービスが利益アップにつながる【接客サービス研修】

研修：接客・サービス

気の利いた領収証の渡し方

今日、行きつけのレストランでビジネスランチをとりました。

いつもながらの美味しいお料理に舌鼓を打ち、支払いをするためレジへ。
今日の支払いは当社持ちです。

支払いを済ませると

「いつもありがとうございます」

という言葉とともに
すっと差し出された小さな紙。
その紙は中表にして、半分に折られていました。そっと見てみると、領収証でした。

マニュアル以上の接客サービスで顧客の満足を得る

気の利いた領収証の渡し方ですね。
というより「粋」といった方がいいかもしれません。

1. 領収証が必要である客であることを覚えている
2. 連れてきた客に金額が見えないように配慮することを心得ている

マニュアル化された接客サービスでは望むこともできない見事なサービス。

お店を大切に思うからこそ
できる心配りであり、
お客様の立場に立って考えている
からこそできる気配りと言えるでしょう。

お料理の味だけでなく、気持ちまで嬉しくなり満足しました。
もちろん、これからもこのお店を利用します。

これが顧客満足CSなんです。

顧客満足CSは売上アップ&利益アップにつながる

顧客満足度をアップさせることは
顧客をリピーターとして確保することができます。

さらに、そのリピーターとなった顧客の口コミで新規顧客を獲得する可能性もあります。

つまり、顧客満足度アップをはかることは、売上アップ、利益アップにつながるわけです。

社員研修で社員・スタッフを人材に育成する

そのためには、大きな資源である御社の社員、貴店のスタッフの徹底した教育や人材育成が必要です。

御社ではその為の研修をしっかり実施されていますか？

今いる社員を大いに生かし、さらなる利益アップを目指してみませんか。

ESA人材プロデュースは御社のニーズに合わせた研修を提案、実施させていただきます。

ESA人材プロデュースの特徴

1. エアラインの客室乗務員として培った接客サービスの知識とスキルがある
2. ヒルトンの人材開発部トレーニングコーディネーターとして培った人材育成の問題点の発見力がある
3. 小さな店舗から一部上場企業まで、多数の企業の社員研修の講師として培った経験と指導力がある

人材育成、人材活用をお考えの経営者様、ご担当者様、
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